Good Salted Duck Egg

Characteristics of good salted duck egg?
Many people buy eggs cooked on the market | road | shop | store.... but they are many who do not know the characteristics of goodsalted egg??
Salted duck eggs are good tips:
1. salted egg net | dirt on clean duck eggs
2.slices and see white eggs? whether pure white? turbid?mixed with the color yellow?
    color is good salted egg white and clean not muddy
3.on pieces of egg to see if there are eggs in the middle of impurities such as black spots?
4.smell clean white salted eggs do not smell rancid, but the cloudy |dirty rancid smell | foul.
5.good salted egg yolk soft and  oily when we eat it,

so if we want to buy good eggs would be helpful to see the characteristic "good eggs"
outer skin is clean dirt on the eggs will not get in on the white part of salted egg, salted egg white so clean not muddy will not smell foul, and a soft salted egg yolks, a sign of the process of "salting"has to be entered in the yellow, not indicating coarse salt in process is not time, and the eggs are fresh / fresh will produces  flavors