Ciri''tanda''telur asin yang baik?

Banyak orang membeli telur asin matang di pasar|jalan|warung|toko....tetapi mereka banyak yang tidak mengetahui ciri telur asin yang baik????
Tips telur asin yang baik: 
1.kulit telur asin bersih |kotoran yang menempel pada telur bebek bersih
2.potonglah dan lihat warna putih telur asin? apakah putih bersih? keruh?bercampur dengan warna kuningnya?
   warna telur asin yang baik putih bersih tidak keruh
3.pada potongan telur lihat apakah di bagian tengah telur ada kotoran seperti bintik hitam?
4.bau telur asin yang putih bersih baunya tidak anyir,akan tetapi yang keruh|kotor baunya anyir |busuk.
5.bagian kuning telur asin yang baik lembut dan masir|berminyak apabila kita memakannya,

jadi apabila kita ingin beli telur asin yang baik alangkah baiknya kita melihat ciri "telur asin yang baik"
kulit luar bersih berarti kotoran yang menempel pada telur tidak akan masuk pada bagian putih telur asin, sehingga putih telur asin bersih tidak keruh tidak akan bau busuk, dan kuning telur asin yang lembut ,tanda proses "pengasinan"telah jadi masuk pada bagian kuning,tidak kasar yang menandakan proses asinnya belum waktunya, dan telur yang fresh/segar akan menghasilkan rasa yang gurih,tahan lama
  • rss
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Twitter
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Share this on Technorati
  • Post this to Myspace
  • Share this on Blinklist
  • Submit this to DesignFloat

0 komentar:

Posting Komentar